莲子在夏季是比较常见的食物，银耳莲子粥更是老少皆宜的滋补食物，莲子心中含有的生物碱也具有非常好的强心效果，对于心律不齐的人来说，有比较好的食疗效果，对于出现失眠问题的人来说，莲子也具有非常好的安神助眠作用。身体比较虚弱以及女性产后孕期都是的营养佳品，有助于气血畅通，也可以预防鼻咽癌。在传统的中医治疗中，莲子也具有比较好的要用价值，中医认为莲子性平，入心、肺、肾经，具有非常好的补脾、养心、益气、润肠以及护肾的作用。莲子的营养价值也是非常高的，其中有丰富的蛋白质以及碳水化合物，除了对骨骼和牙齿比较有益之外，还有助于蛋白质、脂肪代谢，维持身体的。莲子的去火功效也是被人们熟知，对于出现口舌生疮、肝肺火旺以及烦躁的人来说，莲子的治疗效果比药物更加的健康。

　　对于白癜风患者来说，莲子也是具有比较好的护理保养效果，特别是对于出现高血压以及高血脂、心脏疾病的白癜风患者来说，在生活中适量的使食用莲子还能非常好的改善身体的病态，扩张外周血管，达到强心、降血压以及安神益心的效果。

　　我们都知道，白癜风的发病原因是不明确的，但是临床中存在比较多的白癜风患者在病发期间出现身体的微量元素以及矿物质的缺乏，对于白斑的修复非常不利，莲子含有比较丰富的矿物质以及微量元素，其中的生物碱、钙、磷、铁等矿物质对白癜风患者来说是非常健康的食疗食物，其中的钾元素更是在多种动植物食品中含量高且质量优。