经过大量数据分析表明：白癜风是一种获得性皮肤色素脱失性疾病，表现为局部或泛发性色素脱失。发病率约为0.5%~2%，各地均有发生。白癜风患者如何进行食疗，提高自身的免疫力呢？

　　白癜风患者提高免疫力的作用：

　　白癜风患者提高免疫力有两大作用，一方面免疫力低下是导致黑色素细胞自毁的一个促因，白癜风患者血清中存在抗体，如果患者免疫力过于低下，受损的黑色素细胞就会不断的转化为抗体，形成恶性循环；另一方面，感冒等常见疾病是导致白癜风发展的常见因素，免疫力提高会降低患病的几率。

　　白癜风患者适量摄入维生素C：

　　从宏观上来说，保证营养均衡补充是提高免疫力的基础，因此白癜风患者忌偏食、挑食。白癜风患者也要适量摄入维生素C，研究发现，维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。

　　白癜风患者不可错过菌类食物：

　　吃些蘑菇香菇、灰树花、平菇、猴头菇等含有抗病毒物质，有助于增强免疫力。增加体内有益菌，服用水苏糖就是不错的选择，有益菌能提高机体免疫力，维护胃肠道健康，强化胃肠道功能。